和菓子
2024.03.26
今回のおくりみ図書のご紹介は、和菓子です。
おくりみ勝山ホールにあるこちらの2冊。
「美しい和菓子の図鑑」は和菓子の色々な種類や成り立ちなどを、絵を使い分かりやすく説明してくれています。
そして、「和菓子」はほぼ和菓子の写真です。
練切り、外郎、こなし、上用、きんとん、葛、羊羹、粒あん、こしあん等々。
美しい和菓子に見惚れるとともに、食欲を駆り立てられ、和菓子を今すぐ食べたい!という気持ちにさせられます。
以前香川に旅行に行った際、子ども達も一緒に和三盆の干菓子を作った事を思い出しました。
好きな型にはめて押し固めるのですが、とても楽しく食べて美味しく、良い経験になっています。
和菓子の素晴らしさを改めて伝えてくれる本となっていますので、是非お手に取ってみて下さい。